Egg Receita Sopa Gota com Tofu

Sopas, nutrição oferta clara ou espessura em apenas uma tigela. Sopa é feita usando vegetal ou caldo de carne ou puré, com uma combinação de vegetais cortados e / ou pedaços de carne. Cozinhas mais tradicionais têm intensificado ao longo de suas fronteiras e incorporaram frutas e legumes, com variações para eles. Sopa é uma receita de tal modo que agora é consumido mundo inteiro, e podem ser feitas com uma variedade de ingredientes. Sopa queda Tradicionalmente ovo vem da terra dos dragões; China. Neste tipo de uma sopa, uma fina corrente de ovo batido é descartado para o caldo a ferver, que aparece como pequenas gotas, daí a queda de ovo nome. Uma parte da cozinha americana chinês, ovo sopa queda é popular. O seguinte é um ovo receita da sopa queda com tofu e um pouco mais com variações.

Egg Receita Sopa Gota com Tofu

Sopa de ovo gota com Tofu

Ingredientes

* Caldo de galinha, 2 xícaras

* Gengibre fresco ralado, tsp

* Molho de soja, sopa

* Tofu picado, 2 colheres de sopa

* Os cebolinha picada, 1 colher de chá

* Ovo levemente batido, 1

* O amido de milho, sopa

* Sal e pimenta branca a gosto

Em uma panela grande, coloque o caldo de galinha (salvar uma colher de sopa), gengibre ralado, tofu picado e molho de soja para ferver, reduzir o fogo e deixe ferver. Em outra tigela pequena, misture o amido de milho com uma colher de sopa de caldo de galinha, mexa até ficar bem dissolvido. Despeje o líquido de amido de milho no caldo fervente, mexendo sempre, até que a sopa começa a engrossar. Continue adicionando o amido de milho, dependendo do seu gosto. Despeje o ovo batido, muito lentamente sobre o estoque, e agitar a sopa em sucessões rápidas. Desligue o fogo assim que estiver pronto. Temporada sopa com sal e pimenta e decore com cebolinha picada. Sirva quente tofu sopa ovo cair.

Ovo Sopa Tópico com Noodles

Ingredientes

* Caldo de galinha, 2 xícaras

* Gengibre ralado, tsp

* Alho esmagado, 1 dente

* Molho de soja, tsp

* Ovo levemente batido, 1

* Fine noodles de ovo, copo

* Os cebolinha picada, 2 colheres de chá

* Óleo de cozinha, 1 colher de chá

* Sal e pimenta a gosto

Em um molho de óleo panela grande, calor, misture gengibre e alho frito por um tempo curto. Adicione o caldo de frango e molho de soja, trazê-lo para uma fervura, reduzir o fogo e deixe ferver. Colher na massa, esmagar pela metade se você desejar. Cozinhe descoberto, até ficar macio. Despeje o ovo batido em um córrego lento, constante, e durante todo o tempo mexendo com um garfo. Mantenha fervendo até fios de ovos são cozinhados. Retire do fogo e misture o alho-poró e tempere com sal e pimenta. Noodles pode ser substituído com massas, ou pré-embebidas grãos de arroz longos demais.

Ovo Sopa da gota com Legumes

Ingredientes

* Caldo de galinha ou de legumes, 3 xícaras

* Os cogumelos em fatias, copo

* Os cenouras cortadas em fatias finas, copo

* Os diagonal em fatias feijão verde, copo

* Gengibre em fatias finas, tsp

* O molho de soja, 1 colher de sopa

* Ovo levemente batido, 1

* Os Cebolinhas, 2 colheres de chá

Trazer para ferver estoque, molho de soja, cogumelos, cenoura, feijão verde e gengibre em uma panela grande. Reduza o fogo, cozinhe coberto, até que os legumes estejam cozidos. Despeje o ovo batido muito lentamente em um fluxo constante, e continue a mexer. Fique em chamas por um par de minutos para dar as gotas de ovo. Mantenha fervendo até fios de ovos são cozinhados. Retire do fogo e misture o alho-poró e tempere com sal e pimenta.

Outra variação interessante esta sopa é a receita da sopa de espinafre ovo gota, onde ferve um picados espinafres com estoque e, em seguida, cai no ovo batido. Receitas de ovos de sopa de queda são fáceis de fazer. Pode-se até preparar o estoque com legumes e carne com antecedência, e quando você sentir vontade de ter algum ovo de calor da sopa, e soltar batido nele. Aproveite a sua sopa quente gota ovo.